25 år med det daglige brød i Hune

04 juni 2010

Bagermester Povl Bjerg fejrede d. 1. juni 25 års jubilæum med Hune Bageri.

Man kan vel nok sige, at Povl Bjerg er vendt tilbage til hjemmet, da bagermesteren faktisk er både født og opvokset på bageriets adresse Vesterhavsvej 14, hvor forældrene drev Hune Bageri og tidligere restaurant Skovbrynet.

Lærestedet var dog hos det navnkundige Konditori Kristine i  Aalborg, hvorefter turen gik til bl.a. Østeuropa inden Povl Bjerg i 1985 overtog sin fars bagerforretning i Hune.

Bageriet er siden udvidet hele 4 gange. Sidste skud på stammen er en større og flot

Cafe Kringlen.

Hune Bageri har om vinteren 16 ansatte og i sommerhalvåret 34 ansatte.  Også hvad angår Hune Marked,som er sommerens store trækplaster, har den aktive bagermester haft en stor finger med i spillet.